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百纳品牌策划小Tip-消费新趋势:两个食品品牌教你怎么玩转场景化

发布日期:2019-07-26    浏览次数:1058


随着消费升级进入到了4.0时代,个性化和多元化的消费需求也越发被重视,为了满足这些需求下的消费者,近些年来我们能观察到,食品行业内产品更迭速度不断加快,提出新概念、开发新卖点成为开拓市场的当务之急。



最近,“消费场景化”这一概念,便成了消费领域的高频词之一。所谓消费场景化,其实就是在分析消费者使用产品的场景。



当今时代,消费需求在升级,主力消费群体年龄结构在不断发生变化,面对这种现象,越来越多的食品品牌选择与相关的某个场景进行联系,让消费者产生代入感,增加购买欲望,通过包装设计和营销活动等方式来凸显特定的产品形象,营造出在特定的环境下发生消费行为的场景,并以此来吸引该场景所能覆盖的消费群体



消费场景化,能够满足各异的个性化需求,让消费不仅只是在买产品,更多包含的是体验、感受、气氛的营建等,实现更深程度的附加价值。

 

下面让我们通过两个案例来深入了解“消费场景化”的世界。

 

百草味


休闲食品可以说是消费升级的典型领域了,作为休闲零食的巨头之一,“百草味”几乎集齐了食荤者、素食主义和爱甜者这三大吃货人群的消费喜好。



不仅如此,如今的“百草味”也顺应时代的潮流将消费场景化的概念加入到了品牌理念中,早餐的面包糕点、冲调粥饮,到晚餐宵夜各类卤味肉类等,基本承包了消费者全天候的消费场景。



其中“夜伴小卤”系列很明显就是为我们这些爱吃宵夜的人“专属制定”的



百草味你老实说,你是不是在我们家里装监控啦,肿么清楚知道我们宵夜就爱吃这些呢。



透过产品命名和包装设计足以看出,百草味成功打造了最具形象的夜宵消费场景。



从早膳到宵夜,对消费者心理需求把握精准,以不断输入让消费者产生共鸣的消费场景,将“消费场景化”的概念有效运用并且深入人心。从而刺激购买欲,完成销售,百草味这一系列的操作,也让各大品牌和企业的纷纷学习。


冬梅


今年百纳依旧受邀参与冬梅品牌旗下的豆浆系列产品研发,进行包装拓展升级。



面对市场的消费观念升级,结合冬梅品牌的豆浆产品特性,以新的需求为出发点,在定位上进行了转变;即从原本单指定位为营养早餐饮品,转变为具有充饥条件饮品,并增加了“夜宵”的食用场景。



以“早晚豆浆”为品名,采用消费场景化的概念,主打“早餐+夜宵 新吃法”这一特定场景,解决了满足了大部分消费者真实的心理需求。



包装设计通过生产新内容、营造氛围、解决需求,对消费者进行消费引导,占领消费者心智,创造新型场景式消费的品牌。

潮流的风向在变速加快,潮流迭代也在加速。“场景化”正成为主导消費的重要方式,你怎么看呢?



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